1、萱草花是不能吃的，因为它里面还有很多的秋水仙碱，如果被人误食，可能会出现呼吸困难，刺激肠胃的现象，对身体有一定的危害性。但是黄花菜它是可以进行食用的，并且它含有非常丰富的营养，有利于人们的身体健康。
2、大花萱草开花大约在五月到七月，一朵花仅开一日，从日出到日落，隔日就换上另一，二朵开放，花色有橘红，橘黄，鲜红等等，花是没有香味的，花期时间长，大部分的大花萱草花期可以持续到一个月以上，而有的品种花期可以达到半年之久。
3、花朵不同：萱草的花朵一般是橘黄色大花，多数膨大呈窄长纺锤形；黄花菜的花朵是橙黄色，呈漏斗形。
4、大花萱草秋多年生草本植物，盛开时花朵较大，花型优美，花色多为橙色，鲜艳夺目，具有很强的观赏性，并且这种花卉适应能力强，生长速度快，是种很不错的观赏植物。
5、萱草花一般是用花盆进行栽种，由于它的形状特别的好看，所以被很多人喜欢，萱草花它的寓意也非常好，是中国的母亲花，在古代有很多著名的诗人写下了关于萱草花的诗句来，流传千古。萱草花的果期一般是在每年的6月份至7月份之间，而黄花菜它的果期是比较长的，一般在5月份至9月份之间。
6、萱草五月份开花
7、萱草和黄花菜具有一些明显的区别，萱草是一种多年生草本植物，叶子呈三角形，花瓣绿色，喜欢在阴湿的环境中生长；而黄花菜则是一种一年生草本植物，叶子呈长椭圆形，花瓣黄色，喜欢生长在干燥的环境中。
8、萱草花它的枝叶是呈披针形的，叶片的长度一般可以达到30~60厘米。它的叶片背面有白粉。而黄花菜它的叶片呈带状，叶片背面没有白粉，叶片的长度一般是40~60厘米，黄花菜的叶片比萱草花略窄。
9、三、果期不同
10、两者的花朵都是非常大的，但是黄花菜的花朵要更大一些，萱草花的花朵一般是橙黄色，而黄花菜的花朵一般呈淡黄色，萱草花是圆锥花序，花被一般可以长到2.5厘米左右，萱草花的花朵形状似百合，而黄花菜它的花朵是漏斗状。
11、一、枝叶不同
12、叶片不同：萱草的叶片呈条状的披针形，叶片长度在30~60cm;黄花菜的叶子呈狭长带状，叶片长度在40~60cm。
13、二、花朵不同
14、大花萱草花型呈漏斗装，花姿优美，花色鲜艳丰富，具有很强的观赏性，它一般在每年的五月份开花，一直开到八九月份，能从春天开到秋天，观赏期很长。并且这种花卉适应能力强，可以在我国各地进行种植，而想要大花萱草花期持续更长时间，还是需要好好养护的
15、形态特征：根近肉质，中下部有纺锤状膨大；叶一般较宽。
16、四、食用不同
17、形态特征：摺叶萱草多年生草本，高30~65厘米。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。
18、多年生花卉有大花剪秋萝、黑心菊、柳叶马鞭草、日光菊、金光菊、紫松果菊、千屈菜、蛇鞭菊、马兰花、落新妇、波斯菊、百日草、硫华菊、美女樱、香雪球、毛地黄、美国石竹、蓝花亚麻、冰岛虞美人、柳穿鱼、蓝花鼠尾草、紫花鼠尾草、五彩石竹、美丽月见草、大花萱草、麦冬、马兰花、孔雀草、万寿菊、鸡冠花、金盏菊、翠菊、矢车菊、飞燕草、醉蝶花、麦杆菊、风铃草、大花金鸡菊、钓钟柳、天人菊、八宝景天、玉簪、假龙头、宿根鼠尾草、蛇莓、假龙头、红叶景天、地被菊、大丽花，多年生花卉具有一个特点就是他们的生命力持久，他们的寿命长达多年。
19、草与黄花菜的区别是形态特征不同、生长习性不同、花果期不同、分布范围不同。
20、提起麦冬,相信大家都知道它是一味常用的中药,可它更是一种观赏性极强的多年生地被植物花卉。