1、红叶李果实含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、b族维生素和维生素c。据研究，每100克果实含碳水化合物75-83克，蛋白质11克，脂肪0.8克，粗纤维2.9克，钙35-86毫克，磷150毫克，铁30-40毫克，硫胺素0.17毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸1.2毫克，抗坏血酸22毫克。
2、将煮熟的红叶李捞出，放入冷水中冷却，待凉后用手轻轻揉搓，果皮就可以轻松剥离。
3、热水不能过热，防止果肉变质。
4、如果还有些难剥的部分，可以用小刀轻轻割开，然后用手轻松剥离。
5、可以的。路边的红叶李是可以摘下来泡酒的。它是我国观赏性园林植物之一，其叶四季为紫红色，宜于建筑物前及园路旁或草坪角隅处栽植。
6、快速去皮方法如下：
7、剥皮时要尽量避免将果肉弄破。
8、红叶李是一种常见的果树，果实呈现出红色，口感酸甜可口，非常适合制作果酒。红叶李果实中含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素C等营养成分，可以为人体提供丰富的营养。因此，红叶李可以用来泡制果酒，制作方法简单，只需将红叶李浸泡在白酒中，加入适量的糖，放置数月即可。制成的红叶李果酒口感醇香，具有一定的保健功效，是一种非常健康的饮品。
9、红叶李不可以长期吃。红叶李的果实含有大量的鞣质和有机酸，不能长期进行食用，它的树形较宽，分枝均匀，深红色的叶子，很好看，所以它的主要价值是园林观赏。
10、将红叶李放入热水中浸泡30秒-1分钟。
11、将红叶李放入开水中烫煮1-2分钟，直到果皮裂开。
12、红叶李的最佳剥皮时间一般在热水烫过后，这样能够轻松地将果皮撕下。具体方法如下：
13、如果所说的树叶、果实被检验后确定安全食用，且红色果实较为甜美，适合人类口感，则可以食用，此种情况下，该红色果实可以食用。
14、红叶李不可以吃。红叶李的果实含有大量的鞣质和有机酸，不能进行食用，它的主要价值是园林观赏。红叶李一般指紫叶李。紫叶李，别名红叶李，蔷薇科李属落叶小乔木，高可达8米，原产亚洲西南部，中国华北及其以南地区广为种植。叶常年紫红色，著名观叶树种，孤植群植皆宜，能衬托背景。
15、其他去壳的方法：
16、冰箱冷冻法：李子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样李衣剥起来既快，李子肉又完整。
17、使用削皮器或刀子从果皮的一侧轻轻切入，然后沿果皮的边缘使劲撕下，果皮即可轻松剥离。
18、做为一种景观树木，因为这种路边的果实可能已经喷洒了农药，而且每天都要面对汽车尾气、灰尘等等细菌危害，食用之后可能会发生危险，如果想品尝的话，还是要去正规的超市购买。
19、去皮:将浓度为10～20%的氢氧过钠溶液加热至98～100℃后,倒入李子,浸泡1.5～2分钟后,立即放在流动清水中搓洗,以除去果面残留碱液。
20、补充多种氨基酸、胡萝卜素B族维生素维生素C、钙、铁、磷等营养物质。果实有益气、解渴、促消化、养阴生津、润肠通便之效
21、红叶李果子的营养价值如下
22、在野外，很多红色的果子是有毒的，比如红豆、草莓的果子等等，如果道路旁的红色果子也属于有毒的果实，则不能食用。
23、在离枝顶20-25厘米处环状剥皮,速度比较快，用湿腐叶和塑料膜绑扎,秋季可剪种。红叶李一般喜温暖湿润和阳光充足的环境。
24、准备一盆热水，温度不宜过高（约70-80度左右）。
25、切入时要轻柔，以免将果肉切坏。
26、热水浸泡法：生李子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出李子切开，李皮即随李子壳一起脱落，此法去除才子子皮省时、省力。
27、因为不同的红色树叶可能指的是不同的树种，而且结的红色果子也可能是不同的种类，如果不能确认该树种和果子种类是可食用的，就不能确定能否食用。
28、红叶李果子富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素K等多种维生素，同时含有丰富的钾、钙、镁、铁等矿物质，还含有抗氧化剂和类黄酮等营养物质。
29、红叶李果子有助于增强免疫力、保护视力、促进消化、预防贫血、降低胆固醇等，对身体健康有很多好处。
30、红叶李果是无毒的,看起来很有吸引力,吃起来没有营养价值,味道也不好,如果不小心吃了也没关系。红叶李经常作为绿树种植,在路的两侧都很常见。长期生长在这种环境中的果实将不可避免地被汽车尾气污染,因此不建议食用。