1、发酵一月左右滤渣,因为量少,发酵自身产生温度不高,所以发酵时间可以稍长。装瓶后20天澄清,不用过滤的方法,用吸管或直接轻轻导出液面,底部沉渣不要。再装清液,陈放一周,如果还有沉渣继续上一步,装瓶存放
2、红叶李子泡水,洗净,滴干水分。自然滴干,带点水渍无妨,不用担心必须吹干没一点水什么的。
3、两周后,李子会慢慢浮上水面,这时即可开始过滤李子,将李子从酒中取出,装入干净的玻璃瓶中,再倒入白酒,最后将瓶子完全密封,放置4个月后即可开封饮用。
4、美人梅8270
5、红梅9350
6、红叶李果子有助于增强免疫力、保护视力、促进消化、预防贫血、降低胆固醇等,对身体健康有很多好处。
7、将李子完全晾干后倒入白酒,酒要漫过李子至少半寸,室温放置发酵,期间每天都要换一次白酒,使酒中充满气体。
8、美人梅10400
9、因为枫叶李是一种常见的水果,营养价值很高,富含维生素C、钾、镁等多种元素,对于人体的健康有很多好处。
10、绿梅680
11、绿梅442
12、名称地径价格
13、榆叶梅,由于它的叶片像榆树叶,花朵与梅花相似而得名。常见的品种为重瓣榆叶梅,榆叶梅的花期在4-5月,果期在5-7月。它的花朵颜色主要为桃红色,又被叫做“小桃红”。
14、榆叶梅29
15、红叶李果子富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素K等多种维生素,同时含有丰富的钾、钙、镁、铁等矿物质,还含有抗氧化剂和类黄酮等营养物质。
16、榆叶梅545
17、榆叶梅7140
18、绿梅555
19、美人梅690
20、枫叶李是可以做酒的。
21、狗牙腊梅:花朵狭长,末端尖,花蕊紫色,花朵小,花香清淡。
22、榆叶梅435
23、红梅10400
24、素心腊梅:花瓣纯黄色,较大,花香浓郁。
25、素心腊梅、金钟梅、狗牙梅、小花腊梅、磬口梅都是腊梅的常见品种。其中素心腊梅和磬口梅的行情是不错的,价格比较高。
26、先将枫叶李原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎,再向粉碎料中加入1%~5%的食用酒精水溶液进行浸提,酒精水溶液的加入量为物料重量的8~15倍,浸提温度为5~26℃,浸提时间为10~24小时。
27、因为不同的红色树叶可能指的是不同的树种,而且结的红色果子也可能是不同的种类,如果不能确认该树种和果子种类是可食用的,就不能确定能否食用。
28、为了提高浸提效果,每隔1小时搅拌5分钟;浸提后通过过滤除掉滤渣;然后向滤液中添加食用酒精或水和所需的调味剂,勾对成1~80度的酒。
29、此外,韩国也有一个以枫叶李为主要原料制作的果酒叫做Herbal,但是它需要缓慢地酿造至少九个月。
30、如果所说的树叶、果实被检验后确定安全食用,且红色果实较为甜美,适合人类口感,则可以食用,此种情况下,该红色果实可以食用。
31、美人梅11550
32、红梅211
33、这是因为枫叶李的果汁含糖量较低,不同程度上会影响酒的口感和质量。
34、绿梅26
35、美人梅是由重瓣粉型梅花与红叶李杂交而成的,花态近蝶形,瓣层层疏叠,瓣边起伏飞舞,花心常有碎瓣。美人梅其亮红的叶色和紫红的枝条是其它梅花品种中少见的,可供一年四季观赏。美人梅一般树型为自然开心型,它的花期在3--4月,有时结果,可食用。
36、绿梅8280
37、红叶李子是能酿酒的,没有毒的。
38、腊梅是梅花中最珍贵的品种,它是由两种梅花嫁接而来的,有独杆腊梅和丛生腊梅,腊梅的花期在腊月,花朵以蜡黄为主。腊梅花有一定的芬香,其他四种梅的香味没有腊梅的浓烈。
39、补充多种氨基酸、胡萝卜素B族维生素维生素C、钙、铁、磷等营养物质。果实有益气、解渴、促消化、养阴生津、润肠通便之效
40、此外,枫叶李还可以用来制作果酱、蜜饯等美食,有着很大的食用价值。
41、美人梅428
42、绿梅315
43、红梅690
44、榆叶梅317
45、小花腊梅:花瓣黄白色,有紫红色条纹,花小。
46、腊梅225
47、美人梅25
48、红叶李果子的营养价值如下
49、红叶李不可以长期吃。红叶李的果实含有大量的鞣质和有机酸,不能长期进行食用,它的树形较宽,分枝均匀,深红色的叶子,很好看,所以它的主要价值是园林观赏。
50、需要的原料有:枫叶李,白酒,冰糖。具体步骤如下:
51、绿梅10450
52、因此,人们可以放心地享用枫叶李,但是也需要注意适量食用,以免因过量导致身体不适。
53、方法如下:
54、红梅445
55、挑选成熟新鲜、没有破损的李子,将果蒂剪平,挑选出来的李子放到盐水中浸泡1小时,然后轻搓去除果皮表面的蜡质,再用水冲洗干净后沥干水分。
56、腊梅4140
57、红梅316
58、红梅7160
59、榆叶梅8280
60、枫叶李原则上是可以用来酿酒的,但要根据具体情况而定。
61、美人梅315
62、红梅8280
63、红梅有嫁接和原生品种,嫁接品种相比还是比较便宜的。红梅有‘寒冬斗士’之称,它在冬春季开花,称报春花使,独放于百花之前。它的花瓣有单瓣也有重瓣,花朵呈淡粉红、洋红、深江与紫红色。
64、榆叶梅9350
65、用保鲜膜皮筋封口,不要密封死,留间隙自然排出发酵产生的气体。2星期左右气体排放完后(观察无气泡)密封装罐,期间最好间歇再检查放气,然后迅速密封。
66、腊梅5350
67、例如在日本,有生果酒(Makgeolli)酿造厂专门使用枫叶李作为酿造原料,但是必须在果实去皮过程中加糖增加含糖量。
68、榆叶梅690
69、美人梅9350
70、绿梅9380
71、绿梅7150
72、绿梅因萼绿花白、小枝青绿而得名,又叫绿萼梅,花有单瓣、复瓣与重瓣,花开时为白色或为淡绿色、萼绿色。绿梅形态与红梅相似,但花瓣要比红梅的大。
73、美人梅7160
74、罄口腊梅:花瓣淡黄色,花朵大,花香清溢。
75、在野外,很多红色的果子是有毒的,比如红豆、草莓的果子等等,如果道路旁的红色果子也属于有毒的果实,则不能食用。
76、在中国,由于枫叶李不是主流酿制酒的原料,因此难以找到专门使用枫叶李酿造酒的厂家。
77、榆叶梅10400
78、金钟梅:花瓣大,金黄色,酷似金钟,名字也由此而来,重瓣,香气浓郁。
79、红梅560
80、美人梅12650
81、切开去核,也可以不去,如不去核得捏开破碎。因实验性质,没添加果胶酶发酵助剂等,但为杀菌抗氧化我添加调硫片和葡萄酒酵母,也可以不添加,但成酒尽快饮用,不宜久存,免生杂菌杂醇。
82、美人梅555
83、腊梅350
84、亲,很高兴为您解答:枫叶果子泡酒的方法答:枫叶李子是可以泡酒的哦,我试过泡酒,泡出来的口感还是不错的。做法就是将枫叶李子洗净凉干,用刀在表面割几刀,然后泡在酒中,再加些一些冰糖进去,放冰箱储存,2-3个月后可以拿出喝了,泡出来的颜色十分漂亮,感觉味道比是葡萄酒好喝。