1、红叶李不可以长期吃。红叶李的果实含有大量的鞣质和有机酸，不能长期进行食用，它的树形较宽，分枝均匀，深红色的叶子，很好看，所以它的主要价值是园林观赏。
2、补充多种氨基酸、胡萝卜素B族维生素维生素C、钙、铁、磷等营养物质。果实有益气、解渴、促消化、养阴生津、润肠通便之效
3、如果是在南方温暖地区栽培的,开花早,3月前后就会开花,结果也早,因此果实的成熟期会提前,通常6-7月份果实就成熟了,果实成熟后就可进行采摘。
4、红叶李果子富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素K等多种维生素，同时含有丰富的钾、钙、镁、铁等矿物质，还含有抗氧化剂和类黄酮等营养物质。
5、红叶李果子的营养价值如下
6、在野外，很多红色的果子是有毒的，比如红豆、草莓的果子等等，如果道路旁的红色果子也属于有毒的果实，则不能食用。
7、因为不同的红色树叶可能指的是不同的树种，而且结的红色果子也可能是不同的种类，如果不能确认该树种和果子种类是可食用的，就不能确定能否食用。
8、可以。先将李子表面清洗干净晾干水分后加入到白酒坛子中浸泡一段时间后，泡制成果酒就可以饮用了，口感酸甜开胃、甜而不腻。李子除了可以泡酒，可以可以直接食用，也可以当做点缀用于点心的装饰上，而酸李子可以将其拍碎后加入云南蘸水食用，酸辣美味。
9、红叶李是可以吃的，红叶李在春季开花后就会结果，它的果实初期非常小，到7、8月份成熟的时候果实膨大，个头和鹌鹑蛋类似，也有更大的。红叶李的果实在成熟的时候变为红色，看上去红彤彤的，果实表面光滑，跟水果市场上售卖的李子差不多，只不过个头小。红叶李的果实成熟后口感酸甜，不过因为这种果树是绿化树，所以其果实的食用价值不高，口感有点发涩。
10、红叶李果子可以用来泡酒，而且非常适合泡制果酒。
11、红叶李果子一般8月成熟，在较热的地区会提早些，成熟在7-8月之间，在较冷的地区会推迟些，可能8月之后，因气温的不同会影响它的开花、结果时间。
12、红叶李果实营养价值不高，它几乎没有什么营养成分，这种小果子看起来也不大，不过大量的果实成熟的时候还是很诱人的。
13、这种观赏树结的果实一般是不建议食用的，因为果树缺乏管理，植株上的灰尘比较多，果实不卫生，吃了对身体不好。
14、如果所说的树叶、果实被检验后确定安全食用，且红色果实较为甜美，适合人类口感，则可以食用，此种情况下，该红色果实可以食用。
15、一般来说，泡制果酒需要一定的时间，最好放置3-6个月左右，待味道完全提取后即可食用。需要注意的是，酒精的浓度要控制在适宜的范围内，不要过高，以免影响食用安全。
16、不能吃，因为公园里的红叶李主要是起观赏作用，而且还会有农药残留物及灰尘吸附在上面。
17、红叶李果子有助于增强免疫力、保护视力、促进消化、预防贫血、降低胆固醇等，对身体健康有很多好处。
18、红叶李3个月久成熟，红叶李果子通常在8月前后会成熟,果实成熟后是红色或者黑色的,上面有蜡粉。
19、一般来说，使用成熟的红叶李果子，洗净后用干净的瓶子盛装，加入适量的糖和酒精，然后密封保存。最好将其放置在阴凉、通风、干燥的地方，每隔一段时间摇晃一下瓶子，帮助提取李果子的味道。
20、红叶李的口感不是很好，给人感觉又酸又涩，略带一些苦味，它也没什么营养，所以大家还是不要吃，如果实在想吃可以摘几颗清洗干净品尝一下。