1、美国雪莲3号
2、新一号品种，它是鄂莲一号的实生新鲜苗系选而成，中早熟品种。植株高175厘米，叶子直径长75厘米，主藕入泥30厘米左右，长5-6节高，120cm，属于肥大的藕型，皮白肉脆商品性好，长江中下游区于4月上旬定植，7月中旬收青荷藕，8月中下旬收成熟藕，每亩产量可达2500-3000公斤。
3、鄂莲五号、无花一号、南斯拉夫雪莲藕、白莲藕、蔡甸莲藕、新垦莲藕、无花藕等都属于高产莲藕品种。其中，鄂莲五号7月中下旬每亩收青荷藕500～800公斤，8月下旬产老熟藕2500～3000公斤。
4、现在大家一般种无花一号，白莲藕等。
5、莲藕属睡莲科植物，是一种比较高贵又香软的品种。粉藕上还有大量的泥沙，烹饪粉藕之前要把莲藕上及莲藕空洞里的泥沙清洗干净。用粉藕做藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等比单独清炒粉藕口感更佳。
6、泰国花奇莲
7、鄂莲五号。
8、无花一号
9、产量表现:7月下旬采青荷藕，亩产500～800千克；8月下旬藕成熟，一般亩产2500千克。
10、鄂莲3号
11、另外，煲藕汤一般使用砂锅或高压锅，砂锅煮约2小时，高压锅煮约1小时，若煲汤时间和火候不够，也会影响到粉藕的口感。
12、美国雪莲3号是一种含糖高的藕，平均藕杆高2.5米，藕体长达1.6米至。2.米，每支大约10-18斤。雪莲3号的皮薄，光滑白净，孔小而肉厚，所以淀粉含量高，生食也不涩口，含糖量比一般藕高2-5倍，达到了超市、出口标准。
13、南斯拉夫雪莲藕的淀粉和糖分含量都是最高的，并且品种非常悠久了，在浅水莲藕品种大全中算是优质品种，现在也是我国主要的莲藕品种，生食清脆甘甜，像水果一样可口，颜色雪白透亮，所以也是被人们成为雪莲藕。
14、专家表示，现在全国90%的藕，品种都是鄂莲系列，外形细长的鄂莲8号是粉藕品种，而种植最广泛的鄂莲6号则是脆藕。由于脆藕在全国范围内需求较大，加上粉藕采挖难度较大，导致粉藕种植面积逐渐缩小，买到粉藕的几率也变小了。
15、该品种产量高、品质好、皮薄光白、含糖量高（比当地藕高3至7倍）、淀粉含量高，并且生食不涩、脆甜可口、可当水果使用，能达到超市、出口的标准
16、无花一号品种为极早熟品种，7月初就基本成熟了，可以上市，在市场价格上有绝对优势，入泥深度仅5-10cm，采收非常容易。主藕5-8节，子藕佳，适合反季节大棚种植。
17、莲藕原产于印度，很早便传入中国，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。那高产莲藕品种有哪些品种呢？
18、南斯拉夫雪莲藕
19、答:南斯拉夫雪莲藕种产量高品质好。南斯拉夫雪莲藕种是目前世界上最高产的雪莲藕,引进于南斯拉夫。至今已培植四年多的时间,综合技术已相当成熟,目前在我国的山东,河南,河北均有种植。
20、鄂莲五号的莲藕品种是产量最高的，鄂莲五号这个品种的莲藕个头非常大，孔粗，更好入味，而且它特别适合用来炒菜或是做凉拌，又或者是做串串香都是超级好吃的，口感特别棒。
21、答:高产藕品种有4个:鄂莲五号，无花一号，南斯拉夫雪莲藕，白莲藕。
22、泰国花奇莲是一种老品种莲藕了，原产于泰国，现引进我国成为最高产的稀有莲藕之一，如今花奇莲仍然是国内最有高产的一种莲藕，花奇莲主要比普通莲花大而艳，页面直径在80-100cm，主藕有4-6节，长1.5-2.3米，是非常大型的莲藕了，都有一个成年人的身高了。
23、美国雪莲藕
24、美国雪莲3号藕种。品种长势特点：杆粗、叶大、叶厚、叶黑、长势迅猛，枝干发达、强壮，扩叉率高，藕杆高2.5米，藕叶叶面直径50－-80公分，主体藕4至6节，藕体长1.2米至1.6米左右，一般每枝13斤左右。
25、高产莲藕品种为高鄂莲五号。
26、鄂莲3号属于小只藕，单支重量只有3~4公斤，皮色是浅黄色，入泥深度只有20cm，但是肉质脆嫩，每亩老熟藕产量达2200公斤，在浅水莲藕品种介绍中算是非常小只的了。
27、武植二号莲藕，是高产，是南方浅水莲藕最新品种。地下茎5—6节，130—170厘米，粗6—9厘米，单株重6—8公斤，入泥浅，中早熟，抗性强，商品性状好。平均亩产2640公斤(最高达3000公斤)，比普通藕增产22%。该品种是开发利用低湖田推广种植具有较高经济价值的水生植物最佳途径。
28、美国雪莲藕现在经过2年的培育，成为我国的美国雪莲3号。该品种是用我国的本土品种3711做公本，与美国雪莲做母本相互嫁接而成，历经2年培育而成，可适应我国各地气候种植，该品种通过浅水泥池、三合土池中科学的、系统的培育之后，现产量高达6500斤/亩，最高可达9000斤/亩。
29、鄂莲比较好的品种，有鄂莲5号，鄂莲6号，鄂莲7号，他们都是早熟的莲藕，品种有肉更加厚实，质量较轻，口感更加有早熟，高产的特点。