1、准备一盆热水，温度不宜过高（约70-80度左右）。
2、紫叶李比较少，所以物以稀为贵
3、切入时要轻柔，以免将果肉切坏。
4、红叶李和紫叶李的价格因市场需求和供应量而有所不同。一般来说，红叶李相对紫叶李更为贵重。红叶李是一种树叶呈红色或紫红色的品种，其鲜艳的颜色使其在景观中更具吸引力。红叶李的稀有性和独特性也为其增加了价值。相比之下，紫叶李的叶子呈紫色，虽然也具有美观的特点，但相对来说更常见，因此价格相对较低。总的来说，红叶李的稀缺性和较高的市场需求使其比紫叶李更贵。
5、在离枝顶20-25厘米处环状剥皮,速度比较快，用湿腐叶和塑料膜绑扎,秋季可剪种。红叶李一般喜温暖湿润和阳光充足的环境。
6、红叶李与紫叶李的价格因地区和市场需求而异。一般来说，在中国，红叶李比紫叶李更受欢迎，因为它的果实颜色鲜艳，味道甜美，含有多种营养成分，如维生素C和膳食纤维。而紫叶李则因其花色美丽，装饰效果更佳，常用于景观园林中。因此，红叶李的价格往往比紫叶李高一些。但随着人们对健康和生态环境的关注程度提高，紫叶李的市场需求也在逐渐增加，其价格也可能会逐渐趋于均衡。
7、红叶李的最佳剥皮时间一般在热水烫过后，这样能够轻松地将果皮撕下。具体方法如下：
8、热水不能过热，防止果肉变质。
9、剥皮时要尽量避免将果肉弄破。
10、红叶李的果子能吃因为红叶李是一种可以食用的果树，其果实色泽鲜亮，味道酸甜可口，营养丰富，含有多种对人体有益的成分，如维生素C和纤维素等
11、热水浸泡法：生李子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出李子切开，李皮即随李子壳一起脱落，此法去除才子子皮省时、省力。
12、如果还有些难剥的部分，可以用小刀轻轻割开，然后用手轻松剥离。
13、使用削皮器或刀子从果皮的一侧轻轻切入，然后沿果皮的边缘使劲撕下，果皮即可轻松剥离。
14、冰箱冷冻法：李子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样李衣剥起来既快，李子肉又完整。
15、去皮:将浓度为10～20%的氢氧过钠溶液加热至98～100℃后,倒入李子,浸泡1.5～2分钟后,立即放在流动清水中搓洗,以除去果面残留碱液。
16、快速去皮方法如下：
17、其他去壳的方法：
18、将红叶李放入开水中烫煮1-2分钟，直到果皮裂开。
19、将煮熟的红叶李捞出，放入冷水中冷却，待凉后用手轻轻揉搓，果皮就可以轻松剥离。
20、将红叶李放入热水中浸泡30秒-1分钟。
21、当然，要注意红叶李的新鲜程度和是否有病虫害等因素，也需要适量食用